国分大根

霧島市東部の農業青年クラブ「飛翔クラブ」が
鹿児島県の伝統野菜である国分大根を育てています。

きれいな紫色の大根です。
今日は寒空の中、国分大根の収穫がおこなわれています。
収穫や選別の様子のテレビ取材がありました。

私は、国分大根の生体調節機能を調べる担当です。
私達の体にとって、この国分大根はどんないい働きがあるのでしょうか？
楽しみです。