大きな落とし物

中央警察署からの連絡「桜島大根の落とし物が届いている」
・・・ん？

いやいやいや、あんなに大きい桜島大根を、落としたら気づくでしょ！

・・・ほんとにありました（しかも、４つ）

桜島大根に名前を書いていなかったけれど、無事に受け取れてよかったです。

さすが日本！と言うべきか。。。警察の捜査力は改めてすごいと思いました！

遺失物係の方より一言。

「長年この仕事をしているけれど、桜島大根の落とし物は初めてだった」

そうでしょうね。。。

遺失物係の皆様で、大事に抱えて運んでくださってありがとうございました。

お騒がせしました。

大学院入試

今年は、大学院修了生が2名、学部卒業生が7名います。

寂しいなぁ。でも、門出だから、喜ばしいことなんだよなぁ。

コロナ禍で盛大に送り出してあげることもできず。。。もやもや。

そんな中、来年度入学の大学院入試（2次）の合格発表があり、

大学院進学者が決定しました。6名進学（学内5名、学外1名）。

それぞれの道で、前へ進もうね。

桜島大根だらけ。嬉しい♪

鹿児島大学稲盛記念館にあるKADAI CAFEで桜島大根のメニューが食べられます！

2月いっぱいなので、是非食べに行ってくださいね。

(2/19写真更新：桜島大根ステーキとあこう鯛の甘酢野菜あん）

桜島だいこんフェアのポスターも貼っていただき、ありがとうございます！

みんな、トリゴネリンをたくさん摂って、コロナウイルスに負けないようにしましょう。

桜島大根花かご御膳

今日は久しぶりの再会の日。

ランチは桜島だいこんフェア参加店である「ふく福」へ行きました。

最初に出てきた緑茶の美味しいこと！濃くてホッコリする味でした。

こういうお茶を出して下さるお店の料理は絶対美味しい☆彡

（加治屋調べ、笑）

桜島大根花かご御膳が秀逸！全部に桜島大根が入っていましたよ。

期間限定なので、みなさんもぜひ食べに行ってくださいね。

桜島大根さつま揚げ

2月1日より、鹿児島大学との共同開発で、
桜島大根入りのさつま揚げが立石食品（揚げ立て屋）で販売されています。

（鴨池店、天文館店、七ツ島店、中山店）

桜島大根は、村山利清さんより御提供いただいております。
期間限定の味ですので、ぜひ食べてみてください！

写真上は桜島大根とイカのコラボ、

写真下は桜島大根丸ごと（大根と葉）、です。

食と健康のシンポジウム

今日は城山ホテルで食と健康のシンポジウムがあり参加してきました。

雛人形もマスク着用中でした。

いつもなら学生さんにも「参加してね」と誘うのですが、

今年は参加申し込み多数で、締め切り日を待たずに受付終了したため、

残念ながら私だけの参加でした。

塩田知事の基調講演があったからかな？

私共の研究である桜島大根の「トリゴネリン」を連発していただき、

鹿児島県工業倶楽部の岩元会長も機能性成分として紹介してくださり、

大変嬉しかったです！

ありがとうございました。