あじさい

大学のアジサイを見て、そろそろ梅雨か。。。と思う。

修了生と。。

博士課程の３年間、副指導教員をしていた河辺ももこさんが、
もう少しで鹿児島を離れるので、その前に食事をする機会をいただきました。

自分のラボも含め、学生の身分の時は1対1での食事は難しいので、

今更ながら、じっくり話してみて気づくことがたくさんあり楽しかったです。

（騎射場にあるお気に入りのお店、串揚げとワイン 千萬屋さんにて）

河辺さんは水産学部の塩崎先生のラボの学生さんで、会話の端々に
塩崎先生への感謝の気持ちが表れておりました。
どんな学生さんも在学中はいろいろあると思いますが、それでも

学位取得の道筋をつけてくれた指導教員への尊敬や感謝を忘れない姿勢は、

素晴らしいですね。

いつか凱旋講演していただきたいと思いました。頑張って！

パースニップ

垂水パースニップの新商品発表会をおこないました。

2021年から共同研究している垂水大同青果株式会社との研究成果の活用です。

たくさんのメディアの方々がご来場くださり、試食会も実施できました。

5/22(月)夕方のニュースで放送していただきましたよ。
翌5/23(火)の南日本新聞にも掲載されていました。

垂水市がパースニップの一大産地になることを目指して。。。

新商品は、垂水市の道の駅や山形屋、垂水大同青果株式会社のWEBサイトで

購入できる他、垂水市のふるさと納税返礼品にも登録されています。

卒業生の池側壮八くんが関与した研究が展開し、節目を迎えられて良かったです。

TV放送

桜島大根のスティックゼリーに関連してKYT鹿児島読売テレビのTV取材があり、
5月16日(火)のKYT「news everyかごしま」で放送していただきました。

当日のうちに取材して編集して放送して・・・すごいな。

本件は、卒業生/修了生の牛方美希さん、黒田怜さん、

佐々木真歩さん、野々下悠里さんの研究成果から生まれました。

豊かな週末

5/13(土)に以前より準備していたイベントが開催され、大成功をおさめました。
ガッツリ、裏方。
　
TV局の方々もたくさん来てくださいました。

目的を達成するためにそれぞれの持つ力を出し合って進めることができ、
考え方や言葉の力を考えさせられる週末となりました。

帰りにバラのお花をいただいたので、研究室に飾ってみました。
（一輪挿しが無く、実験チューブですが、汗）

翌5/14(日)は宮崎県のシーガイアで協議会があり、

前日の興奮も冷めやらぬ中、行ってきました。

本学理事の岩井久先生、越塩俊介先生(元)もご一緒でした。

知らないことを知っていくのはやはり面白い。

TV放送

桜島大根のスティックゼリーに関連してMBC南日本放送のTV取材があり、
5月9日(火)のMBC「ニューズナウ」
5月10日(水)のTBS「THE TIME」
で放送していただきました。

元同僚や卒業生からも「見たよ」とご連絡をいただき、ありがたいです。
鹿児島大学認定ベンチャーがプロデュースした製品で、
私共の研究成果がギュギュっと詰め込まれております。

見逃した方は、どうぞTBSニュースのページからご覧くださいませ。

桜島大根ゼリーが誕生「トリゴネリン」で血管病予防に期待　鹿児島大学など

砂の祭典

7月に南さつま市での講演が予定されており、
その前に観光がてら下見(笑)。

ちょうど砂の祭典のシーズンで観光客がいっぱい！
第3駐車場からシャトルバスで会場入りしました。

市街地に、たくさんの砂像が作られていましたよ。

桜島大根の商品紹介

■桜島大根のスティックゼリー

鹿児島大学認定ベンチャー株式会社TriGoがプロデュースした

鹿児島大学×株式会社さくらホスメディカルの「トリゴネリン、入ってます」

天然成分にこだわり、桜島大根に加えて、たっぷりのゆず果実から絞った果汁入りで、

スッキリとした味わいなので、どなたでも食べやすくなっています。

＜店舗販売＞
Ａコープ いしき店、桜ケ丘店、谷山店、ふるさと物産館
ＪＡ鹿児島経済連 おいどん市場与次郎店
日高病院　内売店 ＢＯＮＥ
Ｖｉｎａ(ワインショップ) Ｖｉｎａ（ヴィーニャ）
株式会社さくらホスメディカルグループ
　七福さくら薬局、康心鴨池薬局、 永吉さくら薬局、 にしぞの薬局、地域の薬局、
　荒田八幡さくらホス、清心薬局、 桜山薬局、きらら薬局
＜ネット販売＞
ＪＡ鹿児島経済連 ＪＡふるさと便、ＪＡタウン
桜島ブランド協議会 ぱくぱく桜島
株式会社オーリック 通販事業部
山本建設(熊本市) わくわく健康倶楽部

■桜島大根入りのサムゲタン

地元のオリーブをエサにのびのび育ったオリーブ鶏をまるごとじっくり煮込み、

桜島大根の切り干しを加え、唯一の調味料は吹上浜の天然塩。

鹿児島の恵みを召し上がれ！白米、玄米、黒米の3種類。

ぜひ食べてみてくださいね！