忘年会

今年も、研究室の中間報告会の後、忘年会をやりました。

南先生も八木先生もお休みだったため残念でしたが、
学生さんの元気パワーで、今年も元気よく終えることができました。
来年もまた元気に頑張りましょう！

チョコレート効果

チョコレートがたくさん届きました。
カカオ72%、86%、95%！

初めて、カカオ95%を食べてみました。
・・・大人の味。

詳しいパンフレットも入っていて、
商品開発者の気持ちがいっぱい詰まっています。
食品会社等に勤める学生さんも多いので、
こういうのも勉強になりますね。

味の感想をくださる方。募集中です。

かぎん

鹿児島銀行、通称かぎん。
今日は学生さんと一緒に「かぎん」におでかけ。

銀行は、正面ロビーやATM以外、用事がないので、
初めて建物内部に入りました。
私はただの引率なのに、ドキドキ。

無事に終わってホッと一息。

高校生との実験

今日は錦江湾高校の学生さんが私達の研究室で実験をしました。
色素の研究中なのです。

修学旅行で東京と長野に行ってきたらしく、お土産もいただきました。
ありがとぅー！

女性研究者賞

国際ソロプチミスト、ソロプチミスト日本財団鹿児島クラブより、
女性研究者賞をいただくことになりました。

１２月１５日に城山観光ホテルで授賞式がありましたよ。
クリスマスイルミネーション素敵☆彡

錚々たる参加者と会食。いろいろお話ができて楽しかったです。

私共の研究にご協力いただいた多くの方々、
これまでの卒業生・修了生を含む学生さん、職場の教職員の皆様に、
この場をお借りしてお礼を申し上げます。ありがとうございます。
これからも、益々、頑張ります！

差し入れ

モスの差し入れ～♪

あっという間に無くなる（笑）

誕生会

黒田さんと田村君のサプライズ誕生日会。

12月はお誕生日さんが多いのです。

２種類のケーキでお祝い♪

お誕生日おめでとう。

シュークリーム

おいしい「飲むヨーグルト」を届けてくれる阿部牧場さん。
研究室の皆で飲んだことがありますし、
研究棟Ｃに広めるために配りまくったこともある。
その阿部牧場のミルクで作ったシュークリームを発見！

ローソン限定商品らしい。
お店に置いてあるものを全部買い占めてみました。
研究室に差し入れ～♪

サイエンスカフェかごしま

今月の「サイエンスカフェかごしま」は数学カフェとコラボ。

「統計学のメカニズムと数学について」ということで、
理学部の吉田先生にお話をしていただきました。ちょっと難しかったかな。
近頃話題になっているビッグデータに関連した統計学の最新トピックスとして、
高次元データ解析についてのお話もあって刺激的でした。

開催場所も「数学カフェ SANDECO COFFEE」というところでしたよ。
初めて入ってみました。
次回をお楽しみに☆彡

フットサル大会

鹿児島大学のフットサル大会があり、
見学？・・・応援？・・・に行って来ました。

うちの研究室に出入りしている学生さんや私の妹が参加していました。
初めて行ってみましたが、フットサル人口、多いのですね。
ビックリ！？

会議

大事な会議が連続３件。同じ日に開催。

分身の術が使えないので、時間を区切って参加しました。
参画メンバーの一年間の成果を聞くことができて、益々やる気UP！

研究成果、試作品の披露、試食もあり、来年に向けての弾みがつきました。

学生さんが頑張ってくれた研究成果を発表することができ、
参加者からもお褒めの言葉をいただきました。

スマホへ

長らく愛用していた携帯電話のディスプレーが大変なことに。。。

壊れたら買い替えようと思っていたのに、なかなか壊れないので、
買い替えるタイミングがありませんでしたが、いよいよスマホデビュー。

桜島で会議

桜島までフェリーで１５分。

工事現場の単管バリケードが桜島大根＆黒豚ちゃん♪
かわいい～。

桜島大根、大きくなっています！

会議も無事終了。

これから桜島大根の季節。皆、買って食べてみてね。
青首大根とは全然違う味わいですよ。

忘年会シーズン

いよいよ１２月。忘年会シーズンに入りました。
農学部の忘年会では、お世話役だったので、
ビンゴの景品を選んだり、受付をしたり、楽しみました。

今年も大変お世話になりました。
ありがとうございました。
2017年もラストスパート！最後まで走り抜けます！

高校生の実験

あまりの忙しさに、その日のうちにブログをアップできず、
時差が生じておりますが、そこはご愛嬌ということで。。。

今週のスーパーサイエンスハイスクール（ＳＳＨ）の高校生の実験は、
自分達で抽出した天然色素を使った加工品作り。
実験というよりは、調理実習みたいで楽しい♪

人工合成色素はほんのちょこっとで真っピンクになるのに、
天然色素は10倍量でもなかなか着色しません。でも、きれいな色。

学生実験終了

１０月末から始まった学生実験が終わりました。
ほっと一息・・・していたら、南先生がお寿司を御馳走してくださいました。
わ～い♪

学生さんからシュークリームももらったー！

わ～い♪

サイエンスカフェかごしま in 甑島

いつもはサイエンスカフェかごしまのスタッフとしてお手伝いをしていましたが、
今日は話題提供者として参加。

島内の至る所にポスターが貼ってありました。ありがとうございます。

素敵なカフェ「甑に東風 現在地」で
「科学で読み解く食べ物のちから」についてお話をしましたよ。
次回の甑島での開催は1月末か2月頃かな。

甑島

鹿児島大学の若手教員（有志）で運営しているサイエンスカフェかごしま。
飲み物片手に、皆さんと最新の研究について自由に気軽に語り合う時間。
専門知識はいりません。お子様もご年配の方も、いろいろな方が参加されています。

鹿児島市で２ヶ月に一回のペースで開催しているサイエンスカフェですが、
今回は番外編として、甑島で開催。初めて甑島に行きました～。

まずは・・・腹ごしらえ。お勧めの大アジフライをいただきました。

事前の打ち合わせが終わった後、ちょっと時間があったので、島内をぶらり。
移動は電気自動車コムスを使いました。思ったよりスピード出るのね。
（ちゃんと停止して写真撮影しています）

揚げ豆腐、豆腐で作ったティラミス、大豆バターサンドなど、
せっかくの機会ですからいろいろ食べました。

夜は民宿「小橋」さんにお世話になり、お魚三昧の豪華な夕食。
一年分のきびなごを食べたかも！？

授業とは一味違う、ドラマよりも面白いサイエンスの楽しさを味わってみませんか？

中間発表会

修士１年生を対象とした講座の合同中間発表会がありました。
半年間の進捗状況を発表して、今の自分の研究状況がよくわかったと思います。
下入佐さん

下川くん

山之内くん

若松さん

参加者の方々からたくさんのコメントをいただきましたので、
今後の研究に活かしていきたいと思います。

特別講義

京都府立医科大学の特任教授である桑原厚和先生をお招きしました。

「腸管のケミカルセンシング」と題して、
腸管粘膜における味覚受容関連分子の発現とその生理的役割について
とても面白くて楽しい特別講義でした。
朝９時からの講義でしたが７５名の参加があり、大盛況。

朝早くからありがとうございました。

最終便

出張帰り。最終の新幹線で鹿児島中央駅に到着。
駅から外に出ると。。。

なんとまぁ！
素敵なクリスマスツリー。しばらく、見惚れてしまいました。
11月17日に点灯式があったらしい。。。
帰りが遅くなってしまったけれど、思わぬご褒美。

山口出張

始発6：08の新幹線で出張に行くこともあります。

大学から小走りで駅に向かったら5:40に駅に着いてしまった。。。
午前中は山口大学医学部で企業さんを交えたミーティング。
午後は生産者の方々を前に共同研究成果の報告。

その後は、加工場やハウスを見せていただいて、もぎたて野菜をパクリ！

そして、ここのお野菜を使った特製料理。
グリーンハウス三昧（ネギ、トマト、椎茸など）。DHA入りリサーラ三昧。
リサーラは、中性脂肪が気になる方へ向けた特定保健用食品（トクホ）

トマト＆ネギ＆リサーラ入りパスタ、ネギ＆リサーラ入り＋ネギ大盛りお好み焼き、
リサーラコロッケ＆ミニトマトコロッケ＋ネギを添えて。

椎茸＆リサーラ＆ネギ入り茶碗蒸し、リサーラ＆トマト＆バナナ天ぷら入りサラダ、
お好みで刻みネギをどうぞ。（繋がったネギもあるけど御愛嬌ということで、笑）、

椎茸焼きにポテトサラダ＆ミニトマト添え、ネギ入り卵焼き、お刺身盛りにバナナを添えて。
やはり、グリーンハウスさんのお野菜はおいしい。
食べきれないほどあるけれど、結局、全部食べ切る（笑）。