加治屋勝子のつれづれブログ～鹿児島編～: 1月 2023

2023年1月29日日曜日

1/28～2/23まで桜島だいこんフェアを開催しています！

寒い中、オープニングイベントにご参加くださった皆さま、ありがとうございます。

鹿児島大学にも後援していただき、

桜島大根コンテストの入賞作品の前で、トークショーに出演しました。
桜島大根も朝からたくさん売れてよかった！

「薩摩剣士隼人」も「ツン」も「でこん丸」も駆けつけてくれましたよ。
ありがとう！

今日は福岡出張で、九州大学国際研究交流プラザに行きました。

やはり対面はいいなぁ。歩きながら、知り合いに会うたびに話が弾む！

鹿児島にも雪が降りました。

市電が止まり、車を動かせず、慣れない凍った雪道をザクザクと歩きました。

何回も滑ったけど。。。無事に大学に着きました。よかった！

いよいよ今月末1/28～2/23の間に桜島だいこんフェアを開催します。
鹿児島大学の後援もあり、着々と準備を進めております。

1/28と1/29の2日間は山形屋ベルク広場でオープニングイベントがあり、
私は1/29のトークショーに出ますよ。

フェア期間中は、鹿児島県内約120店舗の飲食店やホテル、お土産店などで、

桜島大根を活用した新メニュー・新商品を御提供しています。

この機会にぜひ鹿児島の伝統野菜である桜島大根を食べてみてくださいね。

スタンプラリーもあるよ！

池側くんの研究テーマであるパースニップ、
大きくなっていました。

黒酢の郷桷志田さんではクリスマスのコース料理に
パースニップを使ってくださったそうで、嬉しいです。

コストコのパースニップチップスもおいしかったですが、

自分で揚げると、更においしい☆彡

Jose REINALDOさんが鹿児島大学に来てくださいました。

ブラジルのご出身で、湘南ベルマーレ、ヴェルディ川崎を経て、
エドゥーサッカーセンターのヘッドコーチや
FC岐阜のトップチームコーチを歴任されました。
私が学生の頃に研究協力していたプロポリスの話で盛り上がりましたよ。

鶴留さんの論文がオンライン掲載されました！
長い道のりでしたが、とりあえず第一関門突破。