2026年7月30日木曜日

垂水フェリー

今日は講演依頼があり、鹿屋へ。
いつも桜島フェリーばかり乗っていますが、
久々の垂水フェリー。
鹿児島フェリー名物のうどんは、
あいかわらず人がたくさん。
今月最後の講演でした。

2026年7月29日水曜日

学会お疲れ会

恒例の学会発表者を慰労する学会お疲れ会。
今回は、東さん、平川くん、王さんのお疲れ会でした。
私がポスター発表賞の審査員だったので、
学生さん達の発表も全く見ることができず残念でしたが、
良い経験になったと思います。
今度はぜひ口頭発表にチャレンジしてほしいです。

2026年7月24日金曜日

お疲れ会

3年生は試験期間に入るので、今日まで前期の研究活動で、
研究室のお疲れ会をしました。
みんな、なつやすみはそれぞれ帰省したり、旅行したり、
楽しそうな予定がいっぱい。
また10月から元気に頑張るためにも、
充実した夏休みを過ごしていただきたいです。
良い夏休みを!

2026年7月18日土曜日

食育イベント

お弁当作りを通して食育を考えるイベントがありました。
満員御礼。
食育講話、地産地消お弁当、トークセッション、
活動紹介など、充実した一日でした。
鹿児島の食をギュッと詰め込んだお弁当が最高!
 ちらし寿司(さつますもじ)
 黒豚ハンバーグ
 かき揚げ(がね)
 さつま揚げの黒酢あん
 夏野菜の煮浸し
 きびなごの酢漬け(南蛮漬け)
 苦瓜の和え物
 とうもろこし
レシピは、料理研究家の西ひろみさん監修、
お弁当は、みかく亭(薩摩川内市入来町)製造です。

2026年7月14日火曜日

奄美大島

7月から出前講義のオンパレードで、あちらこちらの学校に行ってます。
奄美大島も日帰りで、行ってきました。
海がきれ~い!
黒糖焼酎も飲みたいところでしたが、
飛行機の便が良すぎて日帰り出張なので、
お土産だけ買いました。
今度はゆっくり行きたいな。






2026年7月3日金曜日

やんちゃ

年甲斐もなく、少し頑張り過ぎて(ヤンチャして)しまい、
4針、縫うことに。。。えーん(>_<)
みんな、無理し過ぎないように気を付けてね。
研究室のカンファレンスにはギリギリ間に合いましたよ。
今日は、3名の学会報告と、2名のデータ報告をおこないました。
来週は、いよいよ3年生の初の英文論文紹介です!

2026年6月30日火曜日

桜島大根スプラウト

3月30日に日本ガスが桜島大根スプラウトを新発売。
5月の連休明けに、日本ガスの方々と一緒に、
寿福産業の寿福会長に商品をお持ちし、
一緒に種まきをした頃のことを語り合いました。
そして、久々に寿庵(荒田本店、寿福産業)にお邪魔すると。。。
な、な、なんとー!メニュー化されていました!!
しゃぶしゃぶの具材の中に、桜島大根スプラウトが登場しております。
仕事が速い!ありがとうございます。