桜島だいこんフェア

1/29～2/23まで、桜島だいこんフェアも開催します！

鹿児島大学にも後援していただきました。

フェアに参画している飲食店では、桜島大根を使った新メニューを食べられます。

飲食店以外でも、桜島大根を使った商品を購入できます。

桜島大根には「トリゴネリン」という血管を強くしなやかにする成分が
たくさん入っています。
一人でも多くの方に桜島大根を食べていただきたいです。
血管の健康が気になる方も、単に美味しいものが食べたい方も、ぜひぜひ！

桜島大根

今年もこの時期がやってきました！
桜島大根シーズンです。

研究室前の廊下に並んでおり、もはや研究棟Cの風物詩♪

朝から筋トレ！？並みに頑張りました。

今の時期で15kgぐらいありましたよ。

お年玉？

今年も大量に届いたポテトチップス。
ありがとうございます。48袋ありました！

さっそく、研究室の学生さん達へ差し入れしました。

それにしても多い。。。

一人で大量に食べるのはNGですので、

道行く人にお年玉代わりに配って歩きました。

今日、私と会った人はラッキーでしたね。

お年玉というか、おみくじみたいになってしまいましたが。。。

今年は明るく楽しい社会生活を取り戻せますように。

仕事始め

明けましておめでとうございます。
2022年もどうぞよろしくお願いいたします。

「虎穴に入らずんば虎子を得ず」

これまでできなかったことにも思い切って行動して、

更なる成長・成功が得られるように頑張っていきます！

…気が付いたら、ブログの閲覧数が10万回を超えていました。

見逃しました。。。

ご覧いただきまして、ありがとうございます。

これからも、研究室のあれこれをご紹介していきますので、

研究活動のご支援をお願いいたします。

仕事納め

2021年のお仕事が無事に済みました。
来年も頑張るぞ！

皆さまも良いお年をお迎えくださいませ。

パースニップ

白いニンジン「パースニップ」をご存知でしょうか？
アメリカのデザイナーフーズで頂点に君臨している野菜です。
洋食好きの方なら、知らず知らずのうちに一度は食べたことがあるはず。

このパースニップは桜島の降灰に強いため、鹿児島で新たな産地形成を目指し、
垂水市の企業さんと共にパースニップについての研究を進めています。

今回、地元のテレビで特集していただきました。

担当学生の池側くんが研究に励んでくれています。

また面白い結果をご報告できるよう、頑張っていきます！

桜島小みかん

桜島小ミカンのシーズン

頑張って収穫のお手伝い…と言いつつ、戦力にはなっていないかも。

今日も桜島がきれいだな。

桜島小ミカンを食べながら、帰ろうっと。