パースニップ

垂水パースニップの新商品発表会をおこないました。

2021年から共同研究している垂水大同青果株式会社との研究成果の活用です。

たくさんのメディアの方々がご来場くださり、試食会も実施できました。

5/22(月)夕方のニュースで放送していただきましたよ。
翌5/23(火)の南日本新聞にも掲載されていました。

垂水市がパースニップの一大産地になることを目指して。。。

新商品は、垂水市の道の駅や山形屋、垂水大同青果株式会社のWEBサイトで

購入できる他、垂水市のふるさと納税返礼品にも登録されています。

卒業生の池側壮八くんが関与した研究が展開し、節目を迎えられて良かったです。