日本応用糖質科学会九州支部講演会

今日は鹿児島市内のホテルで講演会があり、山之内くんと一緒に出席。
彼が頑張っている湛水サトイモの研究成果を含む内容を、
鹿児島県農業開発総合センターの池澤和広さんがご講演してくださったのです。
（簡単に言うと、畑ではなく水田で作るサトイモのことです）

現在、企業さんとコラボして、私達の研究成果に基づいた加工食品を開発・販売中！
一人でも多くの方に食べていただけると、
「おいしい」だけではなく、健康を維持できると思います。