パースニップのポタージュスープ

来週、アグリビジネス創出フェアが東京ビックサイトで開催されます。
その時にご紹介する食材の一つ「パースニップ」は、

池側くんが研究を頑張ってくれています。

フェアでは、ポタージュスープを試食としてご提供しますので、

今日は味見してきました～。

なんと！料理のオリンピックともいわれている

ボキューズ・ドール国際料理コンクールのチームジャパンに選出された

東園勇樹シェフ監修のポタージュスープなのですよ。

ぜひ、パースニップのおいしさを味わいに来てください。

大学のホームページでも紹介していただいております。