修論・卒論発表会

無事に、修論と卒論の発表会が終了しました。

週末、出張だったので何も見てあげられなかったけれど、
学生さん同士で意見を出し合って、
とてもよいスライドに仕上がっていました。
ひとまず、お疲れさまでした♪
論文作成も頑張って！

噂の大学

今日は、加計学園に来ております。
シンポジストとして講演しに来たのですが、
午前中の施設見学に感動しすぎて、もう帰ってもいいぐらい(笑)。

壁がかわいい♪

大型動物の骨多数。

そして、ライオンもいた！

さすが、獣医学部。。。
＊構内の写真撮影の許可、いただきました＊

桜島大根のイベントてんこ盛り

朝から準備が始まっています。

レッドカーペットに鎮座しているたくさんの桜島大根、
あっという間に売り切れました！
そして、初めて見る桜島大根料理、すっごくおいしかった！

麺にも大根が練りこまれていました。体もほっかほか♪

なんと、ピザ～☆
ソースに桜島大根が入っています！！

大根のしゃぶしゃぶは絶品♪
写真を撮り忘れたメニューもいっぱいありましたが、
全種類、食べましたよ。目からウロコ…のお料理ばかりでした。

でこん丸も駆けつけてくれました♪
農学部の先生方や学生さんもたくさんお立ち寄りいただいて
ありがとうございます。
初めての試みでしたが、大成功でしたね！

桜島大根をいただきます！

いよいよ今日2/8！（明日2/9も！）
天文館ベルク広場（山形屋2号館横ロッテリア前広場）で
世界一大きい大根としてギネスブックにも認定された
「桜島大根」が大集合します。

生産者による桜島大根の展示・即売

物販ブース（様々な新しい桜島大根の加工品）
飲食ブース（桜島大根を使用した各店オリジナルメニューがずらり！）
などなどあります。

桜島大根のキャラクター「でこん丸」も来場！
桜島大根の背比べ写真撮影コーナー
桜島絵本の読み聞かせ
もありますので、お子様もどうぞ☆彡

（写真は桜島大根の間引きをしているところ）
私が出るトークショーもあり、その後には、
桜島大根解体ショーがおこなわれ、
ふるまいもいたします。（数に限りがあります）

ぜひぜひお越しくださいませ！

100人で食べた桜島大根

快晴の中、100人で食べた桜島大根は格別でした。
（正確には、100人超えていました）

生で食べた桜島大根は、梨のような感じ。
お料理は、全部桜島大根が入っていました！
フリッターやポタージュスープ、タルトタタン、
キッシュ、サンドイッチなど、こんな食べ方があるなんて。。。
また一つ、おいしいものを知ってしまった。。。

桜島大根の体に対する作用についても、少し、お話をさせていただきました。
今が旬の桜島大根！ぜひぜひ食べてみてください。

桜島大根

私たちは、桜島大根に含まれているトリゴネリンという成分が、
血管を柔らかく保ち、病気の予防に役立つということを発見しました。
出来上がった桜島大根を手に取ることは多いのですが、
自分たちで育てたことがなかったので、今年は、
種まきから始まり、間引き、収穫までおこなってみました。

とったどー！！

佐々木さん、鶴留さん、東さん、ファンくんも参加してくれました。

それにしても、桜島がきれい♪