「パッションフルーツの果皮から抽出した天然着色料の開発」
というテーマで、錦江湾高校の学生さん達が一年間、大学で実験しました。
ティーチングアシスタント（ＴＡ）をしてくれた若松さんと共に発表会に参加し、
自分達の発表以上にドキドキ＼（◎。◎）／
堂々とした発表で、すばらしかったです！
周りの先生方からも「とてもわかりやすかった」と好評でした。
この研究は特許性があり、先日、無事に出願完了いたしました。
午前中には１２グループの発表がおこなわれ、みなさん、
面白い研究に取り組んでいましたよ。
着眼点、発想が面白くて、とてもよい機会をいただきました。
口頭発表だけではなく、ポスター発表もあったので、ダブルで大忙し。
それにしても、とても楽しい一年間でした。
この経験が今後に繋がってくれればうれしいです！
なお、この研究成果は、3月17日のジュニア農芸化学会（名古屋）にて
高校生が発表いたします。
