ハロウィン！

学生実験の途中ですが・・・

子供達が研究室回りをしていました。
私も、２階で魔女の先生に出会いましたよ♪

FD参観

鹿児島大学では、教員の教育力向上のために様々な取り組みをしております。
その一つに、他の先生方の講義に参加して、
授業の様子や聴講している学生の様子を参観したり、
良い取り組みについては自分の授業に活かしたりします。

今回は、生物化学ＩＩ（吉﨑先生）の講義に参加しました。
講義の最初に小テストがあり、皆、真剣でした！

職員のバドミントン大会

１０月２８日に職員のバドミントン大会がありました。

ぽわぁ～ん、ぽわぁ～ん、とやんわりとやっているのかと思いきや、
シュッ！バシッ！・・・激しい。
私は応援専門要員ってことで。。。

食品分析化学実験

本格的に学生実験が始まっております。
学生さん達は自分達で考えて３つのグループ実験と２つの個人実験をやっています。

最近、何もかも用意してあげるような学生実験が多いと聞きます。
確かに、その方が予想通りの実験結果が出ますし、レポートを見る教員も楽です。
でも、それでは、学生さん達が自分で考える力がつきませんし、
「わからなければ自分で調べる、それでもわからなければ聞く」という
基本的なことができなくなってしまいます。

この実験は、毒劇物も扱いますし、時間もかかりますので大変ですが、
食品分析に関係する基本的な化学反応を実際に目で見ることができますし、
試薬の取り扱い方法も習得することができます。

11月末まで長いですが、頑張りましょう！

もうすぐハロウィン！

どこもかしこもハロウィン♪

もうすぐハロウィン。

高大連携事業

今日も錦江湾高校の学生さん達が頑張っています。

実験はだいたい終わったので、（一部、やり残しもありますが）
次回からは発表会に向けてグラフやスライドの準備をします。

新食感のお菓子

南先生からお菓子をいただきました～♪
「MOZE CHOCOLAT～もぜしょこら～」

今日は研究室の論文紹介の日だったので、
これが終わってから、皆でいただきました。
学生さんが開封してくれている傍でウロウロして（笑）、
しっかりいただきました。
なめらか～な生チョコの中に、ふわふわの生クリームが入っていて、
確かに、新食感！とろふわ～♪です。
ありがとうございました。

医学部の研究室訪問

今日は、新しく研究室に配属された３年生と一緒に、
共同研究をしている医学部の研究室を訪問しました。
現４年生の上之薗さんの卒論研究でとてもお世話になっています。

研究内容を詳しく説明していただいたり、研究室を見せていただいたり、
美味しいケーキをいただいたり（笑）しました。

３年生もいろいろ質問をしていて、興味を持ってくれたようです。

カナダ土産

坂尾先生からカナダ土産をいただきました。
第８回国際ポリフェノールと健康会議（ICPH）がカナダのケベックで開催されたのです。
以前はよく参加していましたが、最近はなかなか参加できずに残念です。

クランベリー三昧。
さすが、ポリフェノールの学会に行かれただけのことはあります。
小腹がすいたので、パクッといただいちゃいました。

サイエンスカフェ

今月のサイエンスカフェかごしま
「感染症と人類の戦い～感染症対策の過去・現在・未来～」
北里大学メディカルセンターの植松崇之さんにお話していただきました。

免疫の話を参加者の皆様にわかりやすくお話していただき、
私も身近な予防接種のことと重ね合わせて聞くことができました。
感染症にかかってしまった歴史上の人物の話もあり、
とても面白かったです。

今日もコルダのドリンク＆スイーツはおいしかった♪

リンゴ

リンゴをいただきました。
「秋映」と「シナノスイート」

鹿児島でもリンゴが作れるのですね。
とてもおいしかったです！
ありがとうございます。

栄養化学

後期の授業が始まりました。
今年の「栄養化学」の受講生は、公開授業生も合わせると約８０名を超えました。

全ての授業シートをチェックしていますよ。
核心を突いた質問については、次の講義で説明します。
食品のこと、栄養のこと、体のこと、
いろいろ興味を持って講義に参加してほしいと思います。

差し入れ

時間に追われて仕事をしていたら、学生さん達から差し入れをいただきました。

ありがと～ぅ、ヽ(^o^)丿嬉しい！
元気出たよ！
仕事が一段落したら、いつもよりたくさん差し入れするからね！