「青果保蔵学」の授業

今日は「青果保蔵学」の授業を見学させていただきました。

コース配属後の授業なので、内容は専門的なのですが、
実生活と絡めて説明してくださるので、とてもわかりやすかったです。
写真が出るたびに「あー、これ、見たことある～」と思いました。

みなさんも、ふわんと包装してある野菜と、ピタッと包装してある野菜を
スーパーで見たことありませんか？
ちゃんと意味があるのですよ。
日頃の疑問が解消して、授業が終わる頃にはスッキリしていました。