加治屋勝子のつれづれブログ~鹿児島編~
鹿児島大学 農学部 生分子機能学研究室&先端健康科学研究室 の様子を紹介しています!
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2015年3月19日木曜日
食べない部分にもいいところがいっぱい!
私達の研究室では、未利用資源の有効活用を目指した研究もやっています。
今回は、農産物試料としてイチゴをいただきましたので、
果実の部分はもちろんですが、ヘタも調べてみることにしました。
実エンドウもいただきましたので、
マメはもちろんですが、サヤも調べてみることにしました。
ついでに、マメの味見もしておきましょう。これ、重要(^・^)
う~ん、私のカメラの腕では、ホクホクのおいしさは伝えきれませんが、
甘くておいしい!
ついでのついでに、たこ焼きも作っちゃいましょう。
何事も楽しく♪
これが、我が研究室のモットーです!
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