加治屋勝子のつれづれブログ~鹿児島編~
鹿児島大学 農学部 生分子機能学研究室&先端健康科学研究室 の様子を紹介しています!
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2026年7月18日土曜日
食育イベント
お弁当作りを通して食育を考えるイベントがありました。
満員御礼。
食育講話、地産地消お弁当、トークセッション、
活動紹介など、充実した一日でした。
鹿児島の食をギュッと詰め込んだお弁当が最高!
ちらし寿司(さつますもじ)
黒豚ハンバーグ
かき揚げ(がね)
さつま揚げの黒酢あん
夏野菜の煮浸し
きびなごの酢漬け(南蛮漬け)
苦瓜の和え物
とうもろこし
レシピは、料理研究家の西ひろみさん監修、
お弁当は、みかく亭(薩摩川内市入来町)製造です。
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