コースの新入生歓迎会

こんな時期ですが、食品機能科学コースに配属された３年生の
歓迎会が大学食堂（エデュカ）で行われました。

あいにく私は講演があり、出席できなかったので、
南先生と学生たちが参加して、研究室紹介もおこなってくれました。
後期（10月）には、どんな学生さんが私達の研究室に来てくれるかな？？
楽しみ☆彡

FD授業参観

教育の質を上げていくため、教員同士の講義を参観し、
改善点を指摘したり、良いところは自分の授業に取り入れたり・・・
１年に２回あるFD授業参観はとてもありがたい機会です。

今期は、紙谷先生の食品プロセス学と下桐先生の動物分子遺伝学を
参観させていただきました。
どちらも受講生20名ぐらいの講義で、行き届いているなぁと思いました。
私の担当講義はコース配属前の基礎科目で、
毎年平均80人ぐらいは受講していますので、
同じようにはいきませんが、少しでもわかりやすい講義にできるよう、
改善して行きたいと思います。

モリンガ農園へ

半年ぶりにモリンガ農園へ行くことになり、
その前に、モリンガ料理で景気づけ！

モリンガづくしです！！緑の小さい葉っぱがモリンガですよ。

デザートもモリンガ団子♪

朴先生のご指導で、土壌分析用のサンプリングも完了！

大きくな～れ！

さつま司蒸留蔵へ

今日は研究の関係で、さつま司蒸留蔵へ出かけました。
嬉しい貼り紙が！
 
利き酒もさせていただき、
同じ蔵のモノでも香りだけでこんなにちがうのかと感動！
　
今度は酒の肴持参で夜に伺います！

国分中央高校

今日は国分中央高校へ行ってきました。
広くてビックリ！！農業はIT技術満載。スマホ、便利だな。

培養室を見学させていただき、農業高校でここまでできるのか～、
うちもエアシャワー欲しいな、と思いました。

学生さんといろいろお話ができてよかったです。
いっぱいメモとって、質問してくれましたよ。

鹿児島大学にもぜひ来てね。
お土産に、とっても甘いトウモロコシとフレッシュなトマトと大きな玉葱をいただきました。
ありがとうございます。