桜島大根づくしのランチ

 桜島大根のシーズンもそろそろ終わるので、桜島大根を食べまくるしかない。

薩摩剣士隼人も桜島大根を収穫します(笑)。

お手伝い、ありがとうございます！

桜島大根のご縁

43Kitchen ohju（鹿児島市真砂）にて桜島大根収穫祭がありました。

すべてのメニューに桜島大根が入っていました！

お隣の席の方が何と！鹿児島大学の名誉教授（理学部）というご縁。
桜島だいこんフェアでお世話になっている商工会議所の方々や
鹿児島県、鹿児島市の担当部署の方々、故郷（南さつま市）の知人など、
あら、こんなところで！という再会も多く、懐かしく楽しい収穫祭でした。
桜島大根はおいしくて、そして体に良くて、食べた人を笑顔にしてくれますね。

平滑筋学会若手の会

年度末の怒涛の出張シーズンスタート。
まずは日本平滑筋学会若手の会で座長をするため福岡へ。

対面学会の素晴らしさ＆楽しさをヒシヒシと実感。
すっごく勉強になりました。
懇親会の時にいろいろ質問できたので、今後の役に立ちそうで嬉しい。

福井県とのつながり

今日は福井県立若狭高等学校の生徒さんがおこなっている
理系課題研究発表会に参加させていただきました。

2020年に福井県小浜市から杉田玄白賞をいただいたのがご縁で、
市長さんとお話しさせていただいたり、植物工場見学に行ったり、
そして、地元高校生との交流。
コロナ禍で自由な往来ができませんが、なんて便利なオンライン。
前回の発表よりもグレードアップして、しっかりまとめられていて、
生徒さん達の頑張りが見えました。

鹿屋（かのや）市の取り組み

今日は鹿屋市で「食・農ビジネス かのや未来フォーラム」に参加。
約100名の参加者でしたが、知り合いいっぱいで、ちょっとした同窓会状態(笑)。

鹿屋、頑張ってるなぁ～。

うちのラボも鹿屋の企業さんと共同研究しているので、
いろいろ刺激を受けました。