特別セミナー

立命館大学の桑原厚和先生をお招きして、
「Xenin-25 induces anion secretion by activating non-cholinergic secretomotor neurons in the enteric nervous system of rat ileum」
についてご講演していただきました。

セミナーに参加できない学生たちと一緒に、大学内食堂「ガロア」で
お昼ご飯を食べながら、楽しい話の時間も設けていただきました。
昨年、栄養化学の授業で桑原先生の講義を聞いた学生たちが、
ちゃんと内容を覚えてくれていたことにも感動！

一年ぶりの再会は、とても幸せな気分になりました。

誕生日

今日、思いがけず、誕生日のお祝いをしていただきました。
　
今年初のケーキ☆彡
ありがとうございます！

HACCP等認証取得促進事業講習会

鹿児島大学が社会人向けにおこなっている履修証明プログラムとして、
今年、食品管理技術者養成コースが開講され、無事に一期生が旅立とうとしています。
そのため、食品衛生・食品管理にかかわることが多くなっており、
企業さんの努力を目の当たりにする日々です。
「新食プロ」第２回HACCP等認証取得促進事業講習会でも、
いくつかの企業さんの事例紹介等がありました。

これを聞きに、たくさんの方がご参加されていました。
農学部の一番大きな講義室が満席！
食品業界の注目の大きさがうかがえました。

KYT鹿児島読売テレビ news every

１月１５日のKYT news every（18:15～）で、

桜島大根の研究成果を取り上げていただきました。
4分50秒の特集の中で、講義の様子や実験の様子も放送されましたヨ。
朝から講義があったので、合間に撮影をしていただき、

夕方のニュースで放送されました。
報道制作局の編集技術に感動です～☆彡

（日テレNEWS24、KYTnews everyより）

撮影協力してくれた学生さん達、ありがとうございます。
きっと桜島大根ファンが増えたことでしょう。

新聞一面

本日の南日本新聞をご覧いただけたでしょうか？
私共の研究成果が紹介されておりました。一面だったのでビックリ！！

大きな記事なので、一部抜粋で掲載
（南日本新聞2019年1月6日版）

私共の研究成果で、少しでも皆様の健康のサポートができれば幸いです。
今年も研究室一丸となって、研究を頑張ります！

2019年

新年、明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

早速、分析試料の大根をたくさん収穫してきました。
畑仕事に慣れておらず悪戦苦闘していたら、
大学構内をお散歩していた方々がたくさんお手伝いしてくれました。

新年早々、ありがとうございます！本当に助かりました。
なんかすごい形のもありましたよ。